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发布时间:2022-09-07 17:33:00 作者:振明通风设备
当粮温升到50—55℃时,中温性微生物停止发育,这时粮温的热量主要来自氧化反应和高温性微生物的生命活动,粮食品质严重劣变,粮粒变形,结块成团,产生腐臭气味,以至于完全失去使用价值。
有氧呼吸:有氧呼吸是活的的粮油籽粒在游离氧存在的条件下,通过一系列酶的催化作用,有机物质氧化分解成水和二氧化碳,并释放能量的过程。
一般只要满足萌发所需的适宜外界条件(温度、水分和氧气),粮食和油料种子就能正常萌发。但是有些具有生活力的粮、油种子,即使在合适的萌发条件下仍不能萌发,此种状态称为休眠。
粮食从收获成熟到生理成熟的变化过程,称为“后熟作用”。完成后熟作用所经历的时间,称为“后熟期”。通常以粮食和油料种子的发芽率达到80%以上作为完成后熟作用的标志。
此前由于疫情扩散,各个国家都引发了不少“危机”,粮食进口国开始的进口粮食,但是那些粮食出口国,为了安全问题,决定关闭国家的出口大门。也正是因此,还引发了一小段时间的“粮荒”。
不少国家出现“屯粮”、“抢粮”的现象,但是作为粮食大国的中国,是否也要步之后尘呢?很显然,虽然中国每年都要进口大量的粮食,但是在危机面前,保证自家的口粮,还是有底气的!
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